Estância Paraizo
 
Dados da Vinícola


Estância Paraizo e Vinhedos Don Thomaz y Victoria

Tradicional propriedade rural da região da campanha Gaúcha fundada em 1790 e gerenciada há oito gerações pela família Mercio. Dedicada desde o seu início a pecuária e agricultura investe desde o ano 2000 na silvicultura e vinhedos.

Cultiva uvas finas das varietais Shiraz e Cabernet Sauvignon com foco na elaboração de vinhos exclusivos e numerados a cada safra sendo o primeiro vinhedo de Shiraz registrado no Brasil. A produtividade máxima de seus vinhedos é controlada em 7 toneladas por hectare para manter as características excelentes da matéria-prima.

A partir de 2016 a propriedade contará com uma vinícola boutique própria com capacidade de 70 toneladas. O vinhedo Don Thomaz y Victoria está situado na Pampa Gaúcha na latitude 31º10’6.00” S e longitude 53º52’25.22”O. Faz parte do projeto Vinhos da Campanha Gaúcha e da Indicação de Procedência Campanha, da Embrapa, com a finalidade de estabelecer indicação geográfica para os vinhos de qualidade produzidos na região.  



Fotos Estância Paraizo
     
Arquivos da Vinícola
 
 

 



Interatividades

Vinhos da Campanha
Site:www.vinhosdacapanha.com.br